Еда бывает обязательной, опциональной и ненужной. Обязательная еда -- это такая, которую регулярно и настоятельно хочется есть. Ненужная еда -- это такая еда, которую можно съесть и даже получить удовольствие, но её никогда не хочется специально. Назовем обязательную еду едой, а ненужную еду -- анти-едой.

Еда:
Фрукты и овощи.
Мясное и молочное.
Гречка + овсянка.
Вкусное: выпечка, мёд, мюсли-батончики, мармеладки Фрутелла, орехи и так далее.

Анти-еда:
Макароны.
Пельмени (в том числе домашнего приготовления).
Безе.
Бисквиты.
Марципаны.
Морковный сок.
Вино.
Майонез (во всяком случае магазинный).
Маленькие осьминожки (по психологическим причинам).

Всё прочее -- опционально :)
Когда я была студенткой, я была очень юным, очень голодным и довольно печальным существом. Из тех времен у меня есть пара съедобных образов-воспоминаний:

1. Два йогурта, всегда находившиеся у папы в холодильнике, но предназначенные, увы, не мне, а двум младшим детям. Эти кисломолочные продукты до сих пор терзают мое подсознание :) Разумеется, я знала, что о маленьких детях надо заботиться в первую очередь. Однако эти йогурты искушали меня, будто святого Антония в пустыне. Следуя примеру Антония, я победила инстинкты, но, не попав в мой желудок, йогурты оставили горькое чувство несправедливости в моей голове.

2. Варенье к чаю, которое я однажды ела у папы. Между прочим, прямо из банки. Вначале все семейство поедало варенье на равных, но потом родители вдруг заявили моей младшей сестре Яне, что ей больше нельзя. Без всяких видимых причин; дескать, маленькая еще, вот и нельзя. Чем не волюнтаризм и возрастная дискриминация? А мне было можно :)

Все-таки хорошо быть взрослым. Никто не запрещает есть варенье, и кровь из носа больше не течет.
Как и любое живое существо, я, разумеется, люблю, чтобы меня кормили. Недавно у этого обстоятельства обнаружился интересный дополнительный аспект. Оказывается, я также люблю, чтобы меня учили готовить.

Как ни крути, рецепты принадлежат к той же области рафинированной рациональности, что и схемы, инструкции, руководства, счета, бланки и -- о ужас! -- математика. А с рафинированной рациональностью у меня непросто. Нет, вы не подумайте, я могу, но мозги переключаются из обычного режима работы в вычислительный с ощутимым скрипом.

Совсем другое дело, если меня учат готовить, причем не рассказывают, а показывают (как известно, лучше один раз увидеть). До чего ж приятно наблюдать за приготовительным процессом, а потом просто повторить последовательность действий, и к черту рецепты с их миллилитрами и солью по вкусу! Вдобавок, я консерватор, и любую инновацию мне легче воспринять только после торжественной демонстрации: так, дескать, можно. Поразительно, но я много лет, к примеру, готовила овсянку на воде, прекрасно зная, что молочная каша вкуснее! Однако пока своими глазами не увидела процесс варки на молоке, самостоятельно изменить традиционную процедуру я не решалась.

Словом, хотите человека накормить, научите его готовить. Впрочем, можно и просто накормить :)
Каждый день скатывается с горки, словно пирожок или сладкий блинчик. Ам! И я его съела. Вкусно.

Делюсь рецептом:
1) наслаждаться процессом;
2) любить;
3) не работать.
Завтрак -- это хорошо. Два завтрака -- ещё лучше! А люди, придумавшие второй завтрак, определённо гениальны.

В самом деле, каждый, кому приходилось мучительно выбирать между лёгким французским завтраком и сытным английским, знает, сколь труден выбор. Ароматный кофе с хрустящим круассаном и ломтиком тёмного шоколада? Или крепкий чай, тосты и яичница с беконом? Но выбирать не надо! Пусть одно будет на первый завтрак, а другое -- на второй. Или наоборот.

Но лично я предпочитаю третий завтрак.
amarantina: (mark ryden: bee)
( Mar. 26th, 2008 05:07 pm)
Знаете, я люблю Фрутеллу. То есть, жевательные конфеты "Fruit-Tella" (или как там они на самом деле официально называются). Возможно, кто-нибудь помнит песенку из рекламного ролика, который крутили в 90-е годы: "Фрууутелла, вместе будем наслаждаться!" И так далее. В том ролике классическая американская семья (мама, папа, сестра и я) колесили по бесконечным асфальтовым просторам Америки и заедали километры Фрутеллой. Но дело не в ролике и не в песенке.

Многие люди любят какой-нибудь изысканный шоколад или интересные пирожные, а я предпочитаю что-нибудь попроще. Если шоколад, то сладкий и молочный. Если пирожное, то сдобную выпечку. Если конфеты, то Фрутеллу. Они такие сладкие-сладкие-сладкие; эта сладость вязнет на зубах, тает во рту, и, кажется, я сама таю в разноцветных фантиках и жевательных кубиках. Моя маленькая потайная дверца в сладкую жизнь.
Tags:
amarantina: (funny chameleon)
( Jan. 31st, 2008 11:19 pm)
Я не знаю, что они в них подмешивают, но эти хрустящие ломтики действуют на меня самым волшебным образом. Бывает, идешь: голова тяжелая, живот узелком, в груди мутит и тошнит, - и тут вдруг - ррраз! - по дороге тебе встречаются чипсы. А когда аппетитно-ядохимическая пачка заканчивается, то твоя печаль проходит, твое тело взлетает, а в душе разливается удовлетворенная сытость. Благотворный эффект проявляется незамедлительно, и это самое главное. Разумеется, праздник проходит так же быстро, как и начался, но в некоторых случаях человеку требуются именно волшебные пузырьки.

Говорят, что от чипсов толстеют. И что они вредны для здоровья. Ну, по крайней мере я не растолстела.

В общем-то, если определять наркотик как вещество, без которого невозможны жизнь и хорошее самочувствие и которое необходимо употреблять регулярно, но без передозировок, то еда - тоже наркотик. А чипсы - это еда.

Само собой, не всякие чипсы одинаково съедобны. Есть принглс, рифленые и остальные. Рифленые годятся только на крайний случай, остальные вообще не годятся, грызите принглс. Еще есть хрустящий картофель. Он съедобный, но к чипсам уже не относится; это совсем другая история.
amarantina: (дюймовочка: порыв)
( Sep. 24th, 2007 01:37 am)
На полке в магазине увидела коробку своих любимых грибов - бисквитные ножки, шоколадные шляпки. На разведческих рефлексах оглянулась по сторонам (вдруг кто увидит?) и, не сдержав алчной улыбки, вцепилась в коробку. В корзинку, на кассу, на выход!

P.S. Еще в пачках с грибами есть пластиковые детальки, из которых можно смастерить простенькую мини-юлу. Теперь они оформлены в космическом стиле!
P.P.S. Надо было взять две коробки.
1. Я наконец решила проблему яичницы-глазуньи. Что повар из меня так себе - это факт известный, и все же обидно, когда все твои попытки приготовить глазунью оканчиваются фиаско. Разбиваешь два яйца, и желток одного из них обязательно растечется, делая из вожделенной глазуньи мою личную кулинарную утопию. Приходится все перемешивать и довольствоваться болтуньей. Однако только сегодня я почему-то догадалась оставить в неприкосновенности удачно разбившееся яйцо. На сковородке получается половина глазуньи и половина болтуньи, очень жизнеутверждающе :)

2. Сегодня проснулась в половине пятого дня. Наконец почувствовала себя человеком.

3. Луна растет; это обстоятельство внушает иррациональный оптимизм и уверенность в будущем.

4. В силу всех этих положительных событий у меня начала просыпаться творческая часть мозга. Однако завтра (вернее, уже сегодня) понедельник... Нет, лучше об этом не думать.

5. У меня есть два кактуса, одного из них зовут Ёжик, другого - Ктулху. Так вот, Ктулху в последнее время меня беспокоит. За лето он очень вырос, и примерно с месяц назад я начала замечать, что его ветвистые отростки активно шевелятся. Конечно, прямо на моих глазах он не двигался. Однако всякий раз, как я вижу Ктулху заново, его щупальца оказываются в новом положении! Я не могу не думать о том, что когда-нибудь ночью, когда я буду спать, мой кактус перевернется горшком вверх и поползет на своих зеленых и колючих конечностях через всю кухню, медленно и верно приближаясь... Нет, лучше об этом не думать.

6. Недавно я была в гостях у папы и по такому поводу смотрела телевизор. По телевизору показывали передачу об арабских женщинах из Эмиратов. Я смотрела и думала: хочу уйти в арабские женщины. Нафиг избирательное право и обнаженные ноги, лишь бы не работать :)

7. Думаю о лунных птицах. Вы ничего не знаете о лунных птицах? Как известно, на Луне живут лунная жаба и лунный заяц, а на обратной стороне Луны находится библиотека теней нашего подсознания. Библиотекарем работает лунная принцесса, и ей очень одиноко там, на обратной стороне Луны. Ее мысли превращаются в лунных птиц и долетают к нам в виде галок и сорок, донося до нас ее одиночество - а мы и не знаем, отчего грустим...

8. Кто-нибудь хочет пойти танцевать со мной рок-н-ролл?
amarantina: (funny chameleon)
( Dec. 22nd, 2006 01:18 am)
Вначале хотела написать яичнице оду, но потом предпочла ее съесть. Яичницу, а не оду.

(Обожаю запах жареных помидоров).
amarantina: (funny chameleon)
( Dec. 7th, 2006 06:35 pm)
Почему я люблю овсянку?

1. Она вкусная.
2. Она смешная.
3. В нее можно добавить кучу всего, почти как в пиццу.
4. В процессе приготовления можно уворовать из пачки овсяных хлопьев и грызть их.
5. Мне нравится наблюдать, как она варится - есть в этом что-то геологическое.
6. Я не умею ее готовить, что открывает широкое поле для экспериментов.
amarantina: (чапаем)
( Aug. 25th, 2005 02:42 pm)
Удавы любят кроликов, а кролики любят морковь. При этом морковь не любит кроликов, а кролики не любят удавов. Нет в мире взаимности.
amarantina: (Default)
( Dec. 29th, 2004 01:01 pm)
Трудно жить одной. Еда портится быстрее, чем я ее ем. А помочь некому.
Сегодня во время обеда я съела пиццу. В связи с этим задумалась о сравнительных характеристиках пиццы и пирожка.

Пицца - это экстраверт. В ней сразу все видно: и какая в пицце начинка, и сколько этой начинки положено, и какой толщины хлебная основа. Поэтому ты знаешь, что собираешься съесть. Кроме того, начинка в пицце может быть разнообразной и комбинированной. А еще пицца обладает интригующим заграничным имиджем с итальянским акцентом.

Пирожки - это вещь в себе. Почти кот в мешке. Ведь пирожок может тебя коварно обмануть. Скажем, ты хочешь пирожок с капустой. Однако ты (или, например, продавец) вполне можешь спутать его с каким-нибудь другим пирожком. Возьмешь вкусность, откусишь, а там внутри вовсе не капуста, а картошка. И что делать, если ты эту картошку ненавидишь? Или еще хуже. Берешь ты пирожок с яблочным джемом. Радостно предвкушаешь, как сейчас наешься яблочного джема. Откусываешь - а джема в пирожке на четверть чайной ложки. Считай, что и нет в пирожке никакого яблочного джема. Злокозненный обман, не иначе!

С другой стороны, пирожки можно сделать разной формы, чтобы не путать: картофельные, допустим, круглые, а рисовые - треугольные. А начинки можно положить много-много-много, так что будет вкусно-вкусно-вкусно, да еще и сделать ее (начинку) разнообразной и комбинированной. И, в отличие от пиццы, окруженная хлебными стенками начинка не будет сохнуть. Кроме того, пирожок удобнее держать в руках, чем пиццу. Его можно даже перевернуть, а начинка не отвалится. И вообще, пирожок округлый и упругий весь из себя.
amarantina: (spiral)
( Nov. 24th, 2004 11:38 am)
Знаете ли вы, как это мучительно - внезапно возжелать борщ в 12 часов ночи?
С некоторых пор стала за собой замечать, что, покидая столовую после обеда, я непроизвольно расплываюсь в широкой младенческой улыбке.
Tags:
Трагедии подстерегают нас повсюду. В любой момент обыденный лик жизни может показать вам свой хищный оскал, в самом невинном событии может скрываться трагичная сущность.

Вот представьте себе: вы спокойно сидите на работе, на улице весна, сияет солнце, в отличном настроении вы идете обедать и... прямо из-под вашего носа забирают последний блинчик.
Моя мама откопала очередную книжку о правильном питании и здоровом образе жизни. Теперь она объясняет нам с сестрой: утром надо съесть лимон с чесноком, выпить морковный сок, потом - утренняя пробежка, затем снова морковный сок, потом зарядка, потом завтрак с рыбой, чесноком и грецкими орехами, потом еще какие-нибудь тренажеры... Тут я наконец спрашиваю: а работать когда? "Работать вредно," - резонно замечает моя сестра. Ведь книга-то о здоровом образе жизни. :)
.

Profile

amarantina: (Default)
Amarantina

June 2011

S M T W T F S
   1234
567891011
1213141516 1718
19202122232425
2627282930  

Syndicate

RSS Atom

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios